En Oppo Brothers, ouestra misión es hacer que el mundo SE SIENTA BIEN.
En Oppo Brothers Brothers nos gusta adoptar un enfoque abierto y utilizar todos los aspectos de nuestro negocio como una fuerza para el bien. No somos perfectos, pero hacemos un esfuerzo consciente por minimizar nuestro impacto en el medio ambiente y aportar nuestro granito de arena para hacer del mundo un lugar más agradable; consideramos que se trata de un proceso de mejora constante y no de un proyecto puntual. Nos queda mucho camino por recorrer, pero cada día estamos más cerca de alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad.
Ya hemos puesto en marcha una serie de iniciativas para conseguirlo:
LECHE FRESCA DE PRODUCCIÓN LOCAL: nuestra leche procede de vacas que pastan en prados situados a sólo 10 km de nuestra fábrica de helados. Las vacas pastan en los prados la mayor parte del año (si el tiempo lo permite), lo que creemos que mejora la calidad de la leche y el sabor del helado. La pequeña granja lechera con la que trabajamos emplea métodos de agricultura circular, lo que significa que los residuos de las vacas se reincorporan a las tierras de cultivo y a los bosques cercanos como fertilizante natural.
OFICINA CENTRAL DE BAJA ENERG ÍA: nuestra oficina central en Londres se encuentra en The Food Exchange, un nuevo y emocionante edificio de baja energía para empresarios del sector alimentario. De hecho, es uno de los edificios con mayor eficiencia energética de Londres.
REDUCIR LAS EMISIONES, AUMENTAR EL BIENESTAR - la mayoría de nuestro equipo corre, camina o va en bicicleta a la oficina siempre que es posible para minimizar nuestro impacto y mantenerse sano también - nuestra cultura de trabajo flexible significa poner el bienestar de nuestro equipo en el centro para que todos estemos felices, sanos y listos para hacer el mejor helado del mundo.
MÁXIMA INDULGENCIA, MÍNIMAS CALORÍAS - crear helados indulgentes que no comprometan tu salud está en el corazón mismo de lo que hacemos y nos apasiona crear productos que beneficien la salud de la sociedad. Hasta ahora, hemos ahorrado a nuestros clientes 5.300 millones de calorías y 424 millones de gramos de azúcar. Garantizar que las personas estén sanas hoy y en el futuro es una parte importante de la sostenibilidad para nosotros.
FÁBRICAS DE ENERGÍA VERDE: algunas de nuestras fábricas (envasado) utilizan energía solar como fuente de energía generada in situ.
ABASTECIMIENTO ÉTICO - nos abastecemos éticamente en Colombia fina de aroma colombiano de cooperativas de cacao cuyos beneficios se reinvierten en las comunidades agrícolas para educar sobre métodos de cultivo sostenibles.
EMBALAJES MÁS SOSTENIBLES: habrás notado que hemos eliminado la lámina dorada de nuestros envases. En 2019, cuando realizamos un análisis de nuestro impacto de carbono, nos sorprendió la cantidad de calor que se necesita para aplicar láminas de oro a los envases. Y lo que es peor, la lámina dorada sobre papel también es muy difícil de reciclar, así que sabíamos que teníamos que hacer algo al respecto. En 2020 lanzamos nuestras nuevas tarrinas sin lámina dorada, una opción mucho más sostenible.
MINIMIZAR LOS DESPERDICIOS - siempre que sea posible, intentaremos minimizar los desperdicios en lo que se refiere a nuestros ingredientes, incluidos, aunque no exclusivamente, los envases, razón por la que a veces verás algo un poco diferente de lo que estás acostumbrado a ver en la estantería. No creemos en tirar ningún envase.
PLANTACIÓN DE ÁRBOLES PARA NUESTROS ENVASES: en esta línea, por cada árbol que utilizamos para producir nuestros envases se plantan otros nuevos y todo el papel procede de bosques sostenibles con certificación PEFC.
PLANTACIÓN DE ÁRBOLESPARA EL CAMBIO SOCIAL Y LA RESTAURACIÓN - en 2021 daremos un paso más y también pondremos en marcha una iniciativa de plantación de árboles en colaboración con las TreeSisters TreeSisters. Juntos plantaremos El Bosque Oppo Brothers para que cada bañera vendida contribuya a mejorar la vida de las mujeres que las plantan, las comunidades en las que viven y tenga un impacto positivo en el planeta.
B CORP - como parte de nuestro compromiso con el planeta, estamos en vías de obtener la certificación B Corp y esperamos que esto ocurra en 2021.
COMPARTIRLO, NO TIRARLO - Nunca tiramos un helado en perfecto estado cuando ya no se puede vender en las tiendas; siempre regalamos el helado que aún está en su fecha de caducidad a alguien cuyo día se beneficiaría - desde organizaciones benéficas para personas sin hogar hasta bancos de alimentos o ancianos - nos gusta difundir la sensación de bienestar siempre que podemos.
Nos gusta pensar que nuestro enfoque de la sostenibilidad beneficia no sólo a nuestros clientes, sino también a nuestro equipo y al mundo en general de muchas maneras diferentes.
Si hay algo que crees que deberíamos tener en cuenta, háznoslo saber en team@oppobrothers.co.uk