Hemos preparado 6 RECETAS FESTIVAS GRATUITAS con nuestro premiado helado como ingrediente principal, ¡que además son más saludables que los originales cargados de calorías!

Sólo tienes que hacer clic en los sabores que aparecen a continuación para añadirlos a tu cesta y te entregaremos el helado directamente en tu puerta para que tengas los sabores adecuados a mano.

En esta ocasión, tenemos unos festivos Sándwiches Estrella de Galleta de Chocolate con Especias con un relleno de helado de Praliné de Vainilla y Pacana en cada uno. Ideales para compartir, ¡aunque están tan buenos que los querrás todos para ti!

Estos dulces no sólo tienen un aspecto fantástico, sino que además son muy fáciles de hacer, créenos.

Anímate y etiquétanos en tus creaciones @oppobrothers.

Sandwiches estrella de galleta con chocolate y especias

INGREDIENTES

COOKIES (6 raciones)

• 125 g - Mantequilla salada (ablandada)
• 1/2 taza (60 g) - Edulcorante Natvia
• 1 huevo
• 2 cucharaditas - Extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas (225 g) - Harina común (tamizada)
• 1/3 taza (35 g) - cacao holandés
• 1/2 cucharadita - Mezcla de especias

RELLENO (carne picada sin azúcar)

• 75 g - Dátiles (picados)
• 75 g - Pasas sultanas
• 150 g - Pasas
• 75 g - Grosellas secas
• 6 Higos secos (picados)
• 2 Manzanas (peladas y ralladas)
• Zumo de medio limón
• Zumo y ralladura de una clementina
• 1/2 cucharadita - All spice
• 1/4 cucharadita - Nuez moscada molida
• 1/8 cucharadita - Clavo molido
• 90 ml - Brandy

SERVIR

• 1 tarrina de helado Oppo's Vanilla Pecan Praline

MÉTODO

1. Poner la mantequilla y el edulcorante en un bol y batir durante 5-8 minutos o hasta que esté pálido y cremoso.
2. Añadir el huevo y el extracto de vainilla y batir durante 2-3 minutos o hasta que estén bien mezclados.
3. Añadir la harina común, el cacao holandés y la mezcla de especias y batir hasta obtener una masa homogénea.
4. Extender la masa entre 2 hojas de papel de horno antiadherente hasta obtener un grosor de 4 mm y refrigerar durante 30 minutos o hasta que esté firme.
5. Precalentar el horno a 160°C.
6. Utiliza un cortapastas de estrella de 9 cm para cortar galletas, volviendo a extender la masa si es necesario.
7. Colocar las estrellas en 2 bandejas de horno ligeramente engrasadas y forradas con papel de horno antiadherente.
8. Cocer durante 12-15 minutos o hasta que estén secas al tacto. Dejar enfriar.
9. Para la carne picada sin azúcar, ponga todos los ingredientes en una olla grande a fuego medio.
10. Se pone a hervir a fuego lento, se baja un poco el fuego y se deja cocer suavemente, removiendo de vez en cuando, durante unos 15 minutos, hasta que los frutos secos estén gordos y la manzana blanda y bien cocida.
11. Retírelo del fuego y viértalo en un tarro esterilizado, guárdelo en el frigorífico hasta 2 semanas.
12. Para servirlo, saque el helado Oppo's Vanilla Pecan Praline del congelador y espere 5 minutos hasta que se ablande.
13. Mezclar bolas de helado con 3 cucharadas de carne picada y repartir sobre las galletas creando un sándwich para terminar.
14. Cubrir con film transparente, refrigerar y servir cuando esté listo para comer.
15. Luego, lo más importante, disfruta de tu #GoodTemptation