Hemos preparado 6 RECETAS FESTIVALES GRATUITAS con nuestro premiado helado como ingrediente principal, que además son una versión más sana de los originales cargados de calorías.

Sólo tienes que hacer clic en los sabores que aparecen a continuación para añadirlos a tu cesta y te entregaremos el helado directamente en tu puerta para que tengas los sabores adecuados a mano.

Para empezar, tenemos un espectacular Bûche Glacée: capas de esponjoso bizcocho, chocolate colombiano y helado de avellana y doble caramelo salado terminado con merengue. 

Este postre no sólo tiene un aspecto fantástico, sino que además es muy fácil de hacer, créenos.

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Bûche Glacée de Oppo

INGREDIENTES

• 4 claras de huevo
• 45 g - Edulcorante Natvia 
• 20 g - Harina de maíz
• 3 tarrinas de helado Oppo Vanilla Pecan Praline, Colombian Chocolate & Hazelnut y Double Salted Caramel
• Un puñado de arándanos
• Paquete de galletas Speculoos

EQUIPO

• Manga pastelera
• Pastel rectangular (horneado o no)
• Batidora de pie para merengue
• Soplete de cocinero (para conseguir el aspecto rústico definitivo)
• Folio
• Molde para tartas

MÉTODO

1. Cortar el pastel rectangular en tres rebanadas horizontales.
2. Colocar una capa de film transparente en el molde.
3. Coloca el primer trozo de bizcocho cortado en el fondo del molde.
4. Cubra esta rebanada con una capa de helado Oppo Vanilla Pecan Praline. Recomendamos dejar que las tarrinas se ablanden durante 15 minutos para obtener una temperatura óptima para servir.
5. Colocar un segundo trozo de bizcocho en el molde sobre la capa de helado.
6. Cubrir esta rebanada con una capa de helado de Chocolate Colombiano y Avellana Oppo.
7. Cortar los bordes de la tercera rebanada de pastel de manera que sea más pequeña que las otras dos rebanadas.
8. Pon esta rebanada en el molde y presiona un poco.
9. Unte esta última rebanada con una capa de helado de doble caramelo salado Oppo.
10. Romper las galletas Speculoos en trozos e introducirlos en la última capa de helado.
11. Cubrir con film transparente y presionar suavemente.
12. Mételo en el congelador durante una hora.
13. Antes de servir, batir las 4 claras de huevo, el edulcorante y la harina de maíz para crear un merengue y meterlo en una manga pastelera.
14. Sacar la tarta helada del molde utilizando los bordes del film transparente y cubrirla con el merengue.
15. Utilice un quemador para asegurarse de que el merengue adquiere un bonito color marrón - ¡tenga cuidado!
16. Terminar con arándanos.
17. Luego, lo más importante, disfruta de tu #GoodTemptation

Con amor, Equipo Oppo x

Receta e imágenes - Jelena Fairweather @into.trends